Gaststätte & Biergarten

Die Gastwirtschaft (60 Sitzplätze), das abteilbare Nebenzimmer (20 Sitzplätze) und der große Biergarten bieten einen optimalen Rahmen für Familienfeiern, Hochzeiten und Betriebsfesten.

 

Die ausgezeichnete Küche bietet Ihnen eine täglich wechselnde Speisekarte mit vegetarischen, fränkischen und internationalen Köstlichkeiten. Ein Schwerpunkt unseres Speisenangebotes besteht dabei in der Zubereitung von vegetarischen Gerichten wie z.B.:

  • hausgemachte Gemüseküchle
  • vegetarisch gefüllte Gemüsestrudel
  • Gemüseaufläufe mit verschiedenen Käsesorten
  • jeden Dienstag Vollkornpizza
  • jeden Sonntag ein Gemüsegulasch mit fränkischem Kloß

Die Vielfalt des kulinarischen Angebotes reicht vom Gourmet-Menü bis zum Lunchpaket für Gruppenausflüge.

Größtenteils kaufen wir unser Fleisch bei Bauern aus der Region, teilweise auch anerkannten Bio-Bauern wie z.B.:

  • Bioland-Hof Roland Heldrich, Frechetsfeld
  • Naturland-Hof Böhm
  • Familie Herrlein, Bürtel.

Diese seit Jahren aufgebaute Einkaufspolitik versuchen wir weiter auszubauen und bemühen uns noch stärker, wie in den letzten Jahren schon geschehen, ein Speisenangebot – vor allem im vegetarischen Bereich – anzubieten, welches die regionalen Anbieter und das saisonale Angebot noch stärker berücksichtigt.

 

Hotel & Tagungshaus

Innerhalb des Gasthofes GRÜNER SCHWAN befinden sich 14 Fremdenzimmer mit 30 Betten (kann bis auf 36 Personen mit Zustellbetten erweitert werden; leider sind die Zimmer nicht rollstuhlgerecht, da kein Aufzug vorhanden ist). Auf den einzelnen Etagen im ersten und zweiten Stock befinden sich in ausreichender Anzahl Etagenduschen und Toiletten.


Tagungen und Seminare

Für die Tagungs- und Seminargäste stehen zwei Tagungs-Räume mit 42 qm und 15 qm zur Verfügung, wobei folgende Medien im Haus vorhanden sind:

W-LAN, Fernseher, Videoabspielgerät, Overheadprojektor, Flip-Chart, Magnetwand, Korkwand, Leinwand, Kopierer und Faxgerät.

 

Verpflegung

 

Die Verpflegung unserer Hausgäste erfolgt in der Gaststube und wir bieten Ihnen bei Halb- bzw. Vollpension jeweils ein vegetarisches und ein fleischliches Gericht aus unserer Tageskarte an.

AKTUELLE TIIPP´:

 

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Samstag, 24.06.2017

 

wegen Familienfeier ab 16.00 Uhr geschlossen

 

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Der Grüne Schwan im Samson Magazin:

 

http://www.samson-magazin.de/ssoauth/schmeckt-s-1.4036694/2.7354

 

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Der Grüne Schwan auf

Bayern 3

 

http://br.de/s/2hsTvPq

 

Aktuelle Stellenangebote

 

Wir suchen ab sofort

einen Koch / Köchin

 

und

 

eine(n) Mitarbeiter(in) für den

Hotel- und Restaurant-betrieb

 

 

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