Weihnachtsmenü 2021

 

Suppen

 

Kartoffel-Spinatsuppe                                                             EUR    5,50

 

Essenz von Champignons mit Butterklößchen und

Gemüsestreifen                                                                       EUR    5,50

 

Vegetarische Vorspeisen

 

Rote Beete Falafel-Taler mit Risotto und Ruccula                   EUR    9,00   

 

Teigtaschen mit Spinat-Schafskäsefüllung,

winterlichem Salat und Dip                                                      EUR    9,00

 

Fleischliche Vorspeisen

 

Kleines Zanderfilet auf Rahm-Krautfleckerl                            EUR    9,00

 

Hausgemachte Rehhackfleisch-Ravioli mit

Rotwein-Zwiebelsauce                                                              EUR    9,00  

 

Vegetarische Hauptgerichte

 

Grünkohl-Kokoscurry mit roten Linsen und

Basmati- und Wildreis                                                             EUR  14,50

 

Spinat-Ricotta-Semmelknödel mit Pilzrahmragout,

glasierten Karotten und Mandelbroccoli                                  EUR  16,00

 

Krautwiggerl mit Grünkerngemüsefüllung, Kartoffelomelette

und Paprika-Lauch-Tomatengemüse                                         EUR  15,00

 

Fleischliche Hauptgerichte

 

Oberpfälzer Hirschbraten vom Jäger Neugebauer

mit Blaukraut, Kloß und Preiselbeeren                                     EUR  16,00

 

Geschnetzelte Putenbrust von de Familie Haas in

Erdnußsahnesauce mit Basmati und Wildreis                           EUR  15,00

 

Bioland Rinderroulade von der Familie Heldrich mit Kloß         EUR  17,00

 

Fischragout vom Lachs und Zander in Dillsahnesauce

mit Erbsenschoten und Pappardelle                                         EUR  15,50

 

Desserts

 

Quitten-Walnußmännle mit Zimt-Vanillesauce                         EUR   7,50

 

Szechuan-Pfeffer Schokoladenparfait mit Portwein-Feigen   EUR   7,50

 

 

Als 3-Gang-Menü     EUR   25,50                    als 4-Gang-Menü     29,00

 

 

 

 

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